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Pour 6 personnes. |
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Préparation: 15 mn. |
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Cuisson: devant les convives. |
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Macération des bananes: 1 h. |
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15 crêpes, 6 bananes, 1/2 litre de sirop de sucre, 3 cuillerées à soupe de rhum, 50 g de sucre en poudre, 2 gousses de vanille, le jus de 2 citrons, pique-olives. |
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Epluchez les bananes; coupez-les en morceaux; saupoudrez-les de sucre et faites-les macérer dans le rhum; coupez les crêpes en morceaux. |
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Versez le sirop de sucre dans un poêlon et faites-le chauffer doucement avec les 2 gousses de vanille. |
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Enroulez chaque morceau de banane dans un morceau de crêpe; fermez à l'aide d'un pique-olive. |
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Apportez le poêlon et le réchaud sur la table; les convives piqueront au bout d'une fourchette un morceau de banane et le feront cuire dans le sirop de sucre bouillant. |
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En espérant que notre recette Fondue aux bananes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Fondue aux bananes |
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