Fonds d'artichauts gratinés
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Faites cuire 4 gros artichauts, retirez feuilles et foin, pour ne garder que les fonds. |
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D'autre part, préparez un bol de sauce béchamel à laquelle vous ajouterez 50 g de gruyère râpé et à volonté, 2 c à soupe de crème fraîche. |
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Remplissez les fonds de cette préparation, saupoudrez de gruyère rapé et faites, gratiner. |
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Vous pouvez ajouter dans la sauce: des dés de jambon, des crevettes ou des petits champignons de couche. |
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Vous pouvez aussi ajouter une poignée d'épinards cuits au beurre dans la sauce. |
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En espérant que notre recette Fonds d'artichauts gratinés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Fonds d'artichauts gratinés |
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