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Faites cuire 4 beaux artichauts 40 mn à L'eau bouillante salée. |
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Egouttez-les, laissez refroidir. |
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Retirez les feuilles et le foin, parez les fonds. |
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Mélangez 200 g de crevettes, cuites et décortiquées avec 2 c à soupe de mayonnaise au citron. |
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Remplissez les fonds de cette préparation; saupoudrez de persil haché et servez sur un lit de feuilles de laitue. |
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En espérant que notre recette Fonds d'artichauts aux crevettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Fonds d'artichauts aux crevettes |
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- 4 artichauts
- 125 g de riz complet
- 5 belles tomates
- 200 g de champignons
- 1 citron
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Préparation :
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