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Prendre une brioche parisienne, couper le chapeau et enfoncer la mie. |
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Introduire un morceau de foie gras (cuit) placé préalablement au réfrigérateur. |
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Recouvrir la brioche et mettre au four chaud, le temps de rechauffer la brioche (environ 10 mn). |
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Vous aurez le plaisir de déguster un foie gras frais dans une brioche chaude, dans laquelle aura légerement fondue la graisse. |
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Un délice, facile à faire. |
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Les quantités de brioche et de foie gras sont bien évidemment fonction de l'appétit et du nombre de convives. |
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En espérant que notre recette Foie gras en brioche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Foie gras en brioche |
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