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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1 sachet de levure de boulanger instantanée. |
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- 1 verre d'eau tiède
- 1 cuillerée à café d'origan séché et du sel
- 50 g de cerneaux de noix
Préparation :
Mélange la farine et le sel. |
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Ajoute la levure, l'eau tiède et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. |
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Pétris la pâte pendant 5 min. |
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Couvre avec un torchon. |
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Laisse reposer près d'une chaleur tiède (à coté d'un radiateur, derrière une vitre au soleil) 2 heures. |
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Elle doit doubler de volume. |
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Ajoute l'origan et les cerneaux de noix. |
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Pétris un peu et forme un disque d'1 cm d'épaisseur. |
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Dispose la pâte sur le papier cuisson, couvre avec un torchon. |
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Laisse gonfler 30 min. |
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Pendant ce temps, préchauffe ton four à 210°C (thermostat 7). |
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Badigeonne le tout avec le reste d'huile et fais cuire 35 min. |
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En espérant que notre recette Focaccia aux noix vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Focaccia aux noix |
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