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- Recette Flétan au muscadet
Cuisson : 35 à 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg à 1,2 kg de flétan
- 6 échalotes
- 80 g de beurre
- 1 bouteille de muscadet ou (...) - Recette Flétan en papillote, sauce champagne
Préparation: 40 minutes.Pour 6 personnes.Cuisson: 20 minutes
1 kg de filet de flétan, 400 g de poireaux en rondelles, 300 g de carottes en rondelle(...) - Recette Soupe de poisson au safran
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 750 g de flétan, de carrelet (plie), de sole, de turbot ou de filet de merlan
- 250 g d'oignons émincés
- 25(...) - Recette Turban de poisson aux coquilles saint-jacques
Pour 6 à 8 personnes: 750 g de flétan ou d'aiglefin, court- bouillon bien relevé, 2 verres de lait, 250 g de mie de pain fraîche émiettée, 4 jau(...) - Recette Flétan au muscadet
Cuisson : 35 à 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg à 1,2 kg de flétan
- 6 échalotes
- 80 g de beurre
- 1 bouteille de muscadet ou (...) - Recette Flétan en papillote, sauce champagne
Préparation: 40 minutes.Pour 6 personnes.Cuisson: 20 minutes
1 kg de filet de flétan, 400 g de poireaux en rondelles, 300 g de carottes en rondelle(...) - Recette Soupe de poisson au safran
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 750 g de flétan, de carrelet (plie), de sole, de turbot ou de filet de merlan
- 250 g d'oignons émincés
- 25(...) - Recette Turban de poisson aux coquilles saint-jacques
Pour 6 à 8 personnes: 750 g de flétan ou d'aiglefin, court- bouillon bien relevé, 2 verres de lait, 250 g de mie de pain fraîche émiettée, 4 jau(...)
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