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Première recette. |
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Délayer 80 g de fine farine avec un peu de la froid prélevé sur un litre de lait avant de le faire bouillir avec 125 g de sucre et la vanille. |
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Joindre 2 oeufs entiers, bien fouetter, verser le lait bouillant sur le mélange, mettre dans le plat. |
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Cuire au four. |
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Deuxième recette. |
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Faire une bouillie avec 80 g de farine ou 50 g de crème de riz pour un litre de lait sucré et aromatisé. |
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Retirer du feu aussitôt après l'ébullition, y joindre 2 oeufs battus, verser dans le plat. |
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Cuire au four. |
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Servir tiède ou froid. |
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En espérant que notre recette Flan vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Flan |
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