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Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1/2 l de lait écrémé
- 50 g de noix de coco râpée
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 90 g de sucre en poudre
Préparation :
Porter le lait à ébullition avec le sucre et la vanille. |
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Battre les oeufs en omelette. |
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Ajouter le lait bouillant et la noix de coco (penser à retirer la gousse) et mélanger. |
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Verser dans un moule rond (marche aussi avec moule à cake), faire cuire au four à 180°C (Th 6) au bain-marie (trés important) pendant 45 mn. |
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En fin de cuisson, laisser refroidir au frais pendant 2 heures au moins. |
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En espérant que notre recette Flan noix de coco léger vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Flan noix de coco léger |
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