Photo non disponible |
Accueil > salades diverses > Recette Champignons en salade
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de courgettes
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème épaisse
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
A l'aide d'un couteau économe, prélevez la peau des courgettes en longues lanières. |
|
Plongez-les 1 mn dans de l'eau bouillante salée. |
|
Rincez-les sous l'eau froide. |
|
Laissez-les égoutter. |
|
Coupez la chair en dés. |
|
Pelez et hachez finement les échalotes et la gousse d'ail. |
|
Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse. |
|
Faites-y revenir la chair des courgettes avec les échalotes et la gousse d'ail. |
|
Couvrez et laissez mijoter pendant 15 mn. |
|
Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C). |
|
Dans une jatte, battez légèrement la crème et les oeufs. |
|
Ajoutez les dés de courgettes. |
|
Salez, poivrez. |
|
Mélangez délicatement. |
|
Beurrez quatre ramequins individuels. |
|
Tapissez-les avec les lanières de courgettes en les laissant largement dépasser. |
|
Répartissez-y la préparation aux courgettes. |
|
Rabattez les lanières de courgettes. |
|
Placez les ramequins dans un plat à four rempli à moitié d'eau chaude. |
|
Glissez-les au four et laissez cuire 20 mn. |
|
Au dernier moment, démoulez sur des assiettes individuelles et présentez en même temps de la ratatouille tiédie. |
 |
En espérant que notre recette Flan de courgettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Flan de courgettes |
 |
Quelques recettes similaires :
Flan de courgettes |
- Recette Flan aux courgettes et cancoillotte
Préparation : 10 minCuisson : 20 minIngrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de courgettes
- 1 petit bocal de mini asperges vertes
- 2 oeufs
- 4 cuilères à soupes de crème fraiche liquide
- 60 g de cancoillotte à l'ail
- sel, poivre
Pré...
- Recette Flan aux courgettes et poireaux
Préparation : 15 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 2 personnes) :
- 2 petites courgettes
- 1 poireau
- 3 oeufs
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- sel, poivre
- noix de muscade
Préparation :
Faire cui...
- Recette Flan aux courgettes sucré
Préparation : 35 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 kg de courgettes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 verres de sucre
- 4 oeufs
- 80 g de beurre
- 2 verres de farine
Préparation :
Epluchez les courgettes en enlev...
- Recette Flan carottes courgettes couscous
Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutesIngrédients (pour 4 personnes) :
- 80 gr de graines de couscous
- 20 cl de lait ou lait de soja
- 20 cl de crème fraïche ou soja cuisine
- 80 gr de gruyère rapé (facultatif)
- 150 gr de courgette...
- Recette Flan d'aubergines et de courgettes
Préparation : 10 minCuisson : 1 h
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 2 grosses aubergines
- 3 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 5 oeufs
- 1 petit pot de crème épaisse
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermo...
|
|
Autres ingrédients de recettes de salades diverses:
Artichauts en salade, Asperges en salade, Aubergines en salade, Betteraves en salade, Carottes en salade, Celeris en salade, Champignons en salade, Choux en salade, Concombres en salade, Courgettes en salade, Endives en salade, Epinards en salade, Fenouil en salade, Feuilles de vigne, Frisee, Haricots en salade, Laitues, Laitues en salade, Legumes en salade, Lentilles en salade, Pamplemousse en salade, Pates en salade, Poivrons en salade, Pommes de terre en salade, Riz en salade, Romaine, Salade (diverses), Salsifis en salade, Scarole, Tomates en salade, Trevise, |
|