Photo non disponible |
Accueil > viandes préparées > Recette Mouton
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 2 h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg d'oignons
- 1/2 litre de lait
- 120 g de beurre
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- 6 oeufs
- sel, poivre, noix de muscade
Préparation :
Epluchez, hachez les oignons, mettez-les dans une casserole avec 100 g de beurre et l'huile. |
|
Laissez-les fondre sur feu doux pendant 1 heure en surveillant pour qu'ils ne prennent pas couleur. |
|
Laissez-les refroidir. |
|
Battez les oeufs en omelette avec le lait, du sel, du poivre et une pointe de muscade. |
|
Mélangez avec les oignons, et répartissez dans des moules individuels beurrés (ou dans un grand moule), placez-les dans un bain-marie chaud et mettez à cuire environ 1 h environ à four doux (120°C/thermostat 4). |
|
A la fin de la cuisson, passez 1 mn sous le gril du four pour donner de la couleur au flans. |
 |
En espérant que notre recette Flan d'oignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Flan d'oignons |
 |
Quelques recettes similaires :
Flan d'oignons |
- Recette Flan aux carottes et aux oignons
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 500 g de carottes
- 500 g d'oignons
- 60 g de beurre
- sel et poivre
- 2 brindilles de thym
- 5 oeufs
- 70 g de farine
- 4 dl de lait
- sel et poivre
- noix muscade
- 1 cuillère à soupe de crème fraîc...
- Recette Flan aux carottes, oignons et petits lardons
Préparation :30 minCuisson : 1 h 15
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de carottes
- 500 g d'oignons
- 200 g de lardons nature
- 60 g de beurre
- 2 brindilles de thym
- 5 oeufs
- 70 g de farine
- 40 cl de lait
- 12 g de crème fraî...
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
|