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Pâte: 200 g de farine, 100 g de beurre, une pincée de sel, une c à soupe de sucre, un peu d'eau. |
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Un demi-kilo de pommes. |
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Crème: 2 c à soupe de farine, 2 c à soupe de sucre, 5 oeufs, 4 c à soupe d'eau, une petite boîte de lait concentré sucré. |
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Mélangez grossièrement les ingrédients de la pâte. |
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Etalez la pâte dans un moule à tarte de 25 cm de diamètre. |
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Epluchez les pommes, coupez-les en tranches et dressez-les de manière régulière et serrée sur la pâte. |
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D'autre part délayez farine, sucre, 3 oeufs entiers, deux jaunes d'oeufs, lait concentré et eau tiède. |
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Versez cette préparation sur la tarte et faites cuire au four moyen. |
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Ce flan aux pommes se déguste tiède ou froid. |
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En espérant que notre recette Flan aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Flan aux pommes |
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