Flan aux poires et à la noix de coco
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Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 boîte 4/4 de poires au sirop
- 1 sachet (125 g) de noix de coco râpée
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
Préparation :
Beurrer et fariner un moule à tarte. |
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Saupoudrer le moule de noix de coco; disposer les poires faces bombées vers le haut, et les saupoudrer de noix de coco. |
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Dans un récipent, mélanger la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, une pincée de sel, le reste de noix de coco râpée, et les oeufs. |
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Ajouter, petit à petit, le lait froid et laisser reposer la préparation pendant 5 min. |
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Verser ensuite la préparation sur les poires dans le moule, et enfourner à four bien chaud (210°C-th 7) pendant 30 min. |
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En espérant que notre recette Flan aux poires et à la noix de coco vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Flan aux poires et à la noix de coco |
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