Flan au crabe et aux asperges
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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de chair de crabe
- 200 g d'asperges vertes (1 bocal)
- 20 cl de crème légère
- 2 cuillères à café de ciboulette ciselée
- 4 oeufs
- sel, poivre
- 30 g de beurre
Préparation :
Dans le bol d'un robot, mélanger les oeufs entiers avec la crème légère, le sel, le poivre et ajouter la ciboulette. |
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Emietter le crabe et les asperges, couper ces dernières en tronçons de 2 à 3 cm. |
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Beurrer 4 ramequins, répartir dedans la chair de crabe et les asperges, verser le mélange par-dessus. |
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Faire cuire à 150-180°C (thermostat 5-6) pendant 20 min
(25 min si les ramequins sont profonds). |
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En espérant que notre recette Flan au crabe et aux asperges vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Flan au crabe et aux asperges |
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