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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de pâte à pain
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 20 g de farine
- 200 g de fromage blanc
- sel & poivre
- huile de tournesol
- 200 g de lardons
- 2 beaux oignons
Préparation :
Achète la pâte à pain chez ton boulanger oufais la toi-même. |
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Préchauffe le four à 240°C (Thermostat 8) avec l'aide d'un adulte. |
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Dans un saladier, mélange le fromage blanc avec la crème, la farine, 1 cuillère à café de sel et 4 cuillères à soupe d'huile. |
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Epluche tes oignons et émince-les (cela signifie : couper en fines tranches)
Mets de la farine sur ta table (on dit fariner la table !) et étale la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. |
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Forme un rectanle de la taille de la plaque du four. |
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La pâte doit être très très fine. |
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Farine entièrement la plaque du four et pose-y la pâte (toujours sous forme de rectangle). |
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Répartis le mélange fromage blanc, crème etc, sur la pâte à l'aide d'une spatule de bois. |
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Ajoute les oignons et les lardons répartis sur toute la pâte. |
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Mets au four 240°C. |
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En espérant que notre recette Flammeküche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Flammeküche |
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- Recette Pâte à flammeküche
Préparation : 15 mn
Cuisson : 3 à 5 mn
Ingrédients :
- 1 kg de farine type 55
- 10 g de sucre
- 30 g de sel
- 60 g de saindoux
- 1/4 de litre de lait entier
- 1/4 de litre d'eau
- 1 paquet de levure du boulanger
Préparation :
Bien ...
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