Filets de soles à la tapenade en papillote
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients :
- 1 filet de sole par personne
- tapenade
- chapelure
- jus de citron
- huile d'olive
Préparation :
Découper des carrés de papier alluminium et y verser un filet d'huile d'olive. |
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Déposer 1 filet de sole par carré, puis mettre une couche de tapenade sur les filets. |
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Arroser avec un peu de jus de citron, saler et poivrer, puis refermer la papillote. |
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Faire cuire 40 mn à 180°C. |
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Au terme de la cuisson, ouvrir délicatement les papillotes et saupoudrer de chapelure. |
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Passer au grill quelques minutes. |
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A servir avec un peu de riz et des haricots verts. |
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En espérant que notre recette Filets de soles à la tapenade en papillote vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Filets de soles à la tapenade en papillote |
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- 3 c à soupe de jus de citron
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- poivre
- sel
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