Filets de rougets sur toasts tapenade
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients :
- 1 tranche de pain de campagne par personne
- 1 ou 2 filets de rougets (même surgelés) par personne
- tapenade noire
- huile d'olive
- quelques lamelles de poivrons rouges pour la déco
- sel, poivre
Préparation :
Tartiner de tapenade noire la tranche de pain de campagne. |
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Y déposer 1 ou 2 filets de rougets (sans décongélation préalable s'il s'agit de filets de rougets surgelés). |
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Saler, poivrer, verser un filet d'huile d'olive. |
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Pour finir, déposer 2 ou 3 lamelles de poivron rouge. |
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Mettre au four 10 à 15 mn. |
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Servir sur un lit de mâche (ou toute autre salade) préalablement assaisonnée. |
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En espérant que notre recette Filets de rougets sur toasts tapenade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Filets de rougets sur toasts tapenade |
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