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Préparation: 10 minutes. |
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Cuisson: 20 minutes. |
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Pour 4 personnes: 750 g de filets de poisson émincés, 6 shiitakes (champignons chinois), 2 dl d'huile, 2 gros oignons émincés, 2,5 dl d'huile. |
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Plongez les champignons dans l'eau pour les ramollir. |
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Egouttez-les, essuyez-les. |
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Dans une sauteuse, faites-les cuire doucement dans 2 cuillères à soupe d'huile puis égouttez-les. |
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Utilisez la même huile pour faire revenir les oignons. |
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Ajoutez-y les filets de poisson émincés et faites cuire à feu vif tout en remuant. |
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Remettez les champignons dans la sauteuse, assaisonnez et laissez cuire doucement pendant 5 minutes. |
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Une fois la cuisson terminée, ajoutez la ciboulette coupée en morceaux de 10 cm de longueur. |
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En espérant que notre recette Filets de poisson frits aux shiitakes (chine) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Filets de poisson frits aux shiitakes (chine) |
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