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Préparation : 5 min
Cuisson : 25 à 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de filets de daurade
- 2 ou 3 pointes de couteau de serpolet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- 3 tomates
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 cuillère à café de brins de fenouil
- persil
Préparation :
Dans un plat allant au four, versez l'huile d'olive et les filets de dorade après les avoir saupoudrés, sur chacune des faces, de sel, de poivre et de serpolet. |
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Agrémentez votre plat d'une couronne de tranches de tomates. |
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Portez à four moyen pendant 25 à 30 min maximum. |
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A moitié du temps de cuisson, mouillez avec le vin blanc sec et saupoudrez des brins de fenouil. |
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Au moment de servir garnissez avec quelques de persil haché. |
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En espérant que notre recette Filets de daurade au fenouil vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Filets de daurade au fenouil |
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de filets de daurade
- 6 cl d'huile d'olive
- 2 ou 3 pincées de serpolet
- 1 cuillère à café de brins de fenouil
- 3 belles tomates
- 20 cl de vin blanc sec
- p...
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