Recette Filets de daurade au fenouil

Filets de daurade au fenouil

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Préparation : 5 min
Cuisson : 25 à 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 kg de filets de daurade
- 2 ou 3 pointes de couteau de serpolet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- 3 tomates
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 cuillère à café de brins de fenouil
- persil


Préparation :

Dans un plat allant au four, versez l'huile d'olive et les filets de dorade après les avoir saupoudrés, sur chacune des faces, de sel, de poivre et de serpolet.
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Agrémentez votre plat d'une couronne de tranches de tomates.
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Portez à four moyen pendant 25 à 30 min maximum.
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A moitié du temps de cuisson, mouillez avec le vin blanc sec et saupoudrez des brins de fenouil.
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Au moment de servir garnissez avec quelques de persil haché.
En espérant que notre recette Filets de daurade au fenouil vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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Filets de daurade au fenouil


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