Filet mignon de porc en papillote
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Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 filet mignon de porc
- 10 champignons de Paris frais
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à café de soja
- papier sulfurisé
Préparation :
Eplucher et laver les champignons. |
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Et les couper en 4. |
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Dans une tasse, mélanger la moutarde et le soja. |
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Etaler une grande feuille de papier sulfurisé. |
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Y déposer le filet mignon, et le napper de la sauce moutarde-soja. |
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Refermer la papilotte de chaque coté, en laissant assez d'ouverture afin de glisser les champignons sur le filet mignon. |
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Saler et poivrer. |
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Mettre au four 45 minutes à 250°C (thermostat 8/9). |
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En espérant que notre recette Filet mignon de porc en papillote vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Filet mignon de porc en papillote |
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