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Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 beau filet mignon de porc
- 2 oignons
- sucre roux
Préparation :
Mettre les oignons coupés à cuire, avec un tout petit peu d'huile d'olive, dans une casserole, à fond anti-adhérent. |
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Ajouter le filet mignon, lorsque les oignons sont légèrement dorés. |
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Verser le sucre roux, sur le tout. |
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Ajouter un peu d'eau. |
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Quand le filet mignon est fin cuit, le sortir de la casserole et réserver, au chaud. |
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Si les oignons sont encore trop compactes, vous pouvez ajouter un peu d'eau. |
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Quand la sauce est fluide, la verser dans une saucière (ou un bol). |
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Servir chaud. |
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En espérant que notre recette Filet mignon de porc aux oignons caramélisés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Filet mignon de porc aux oignons caramélisés |
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- poivre
- sel
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