Filet mignon de porc au yaourt
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients (pour 4-5 personnes) :
- 2 filets mignons de porc
- 1 oignon
- 2 yaourts
- farine
- 100-120 g d'emmenthal
- 1 cuillère à café de paprika
- sel poivre
- 2 cuillères à café de fond de volaille
Préparation :
Fariner les 2 filets. |
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Couper l'emmenthal en bâtonnets et les insérer dans les filets mignons. |
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Laisser dépasser, ce n'en sera que meilleur en fondant. |
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Faire revenir les filets sur une face. |
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Ajouter l'oignon émincé, les yaourts, le paprika, le fonds de volaille, sel, poivre. |
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Remuer. |
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Couvrir et laisser cuire à feu doux 40 mn. |
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En espérant que notre recette Filet mignon de porc au yaourt vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Filet mignon de porc au yaourt |
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- poivre
- sel
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