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Faire chauffer 50 g de beurre dans une sauteuse, placer un beau filet de dinde et ajouter 300 g de champignons blancs dès que la viande commence à cuire. |
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Parsemer la viande d'une bonne c à soupe de poivre grossièrement moulu, avec 1 c à café de moutarde. |
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Retourner fréquemment le filet en cours de cuisson. |
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Quelques minutes avant la fin de la cuisson ajouter 2 c à soupe de crème. |
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Servir avec du cresson et des pommes dauphines. |
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En espérant que notre recette Filet de dinde au poivre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Filet de dinde au poivre |
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