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8 belles figes bien mûres. |
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Farce: 50 g d'amandes moulues ou en poudre, de 50 g 75 g de sucre en poudre, 100 g de petits suisses ou autre fromage blanc à la crème, 2 c à soupe de lait. |
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Décoration: 8 amandes. |
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Lavez et essuyez les fruits puis fendez-les en quatre. |
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Battez le fromage en crème avec le lait: ajoutez-y les amandes mondées, moulues ou en poudre, puis du sucre à volonté, sans cesser de battre. |
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Mettez la préparation au réfrigérateur et, au dernier moment, répartissez-la au centre de chaque figue, en dôme. |
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Décorez avec les amandes et servez très frais. |
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En espérant que notre recette Figues fraîches aux amandes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Figues fraîches aux amandes |
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