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Pour 4 personnes: 12 figues bien mûres, 100 g de crème fraîche, 50 g de sucre, quelques gouttes d'alcool de menthe, une poignée de menthe fraîche. |
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Fouettez la crème avec le sucre et l'alcool de menthe. |
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Ajoutez les feuilles de menthe lavées, séchées et hachées très finement au mixer. |
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Laissez reposer un peu au frais. |
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Lavez les figues, fendez-les en quatre sans séparer les morceaux. |
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Au moment de servir. |
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versez un peu de crème sur chaque figue. |
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En espérant que notre recette Figues à la crème de menthe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Figues à la crème de menthe |
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