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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 50 g d'amandes en poudre
- 50 g d'amandes effilées
- 30 g de sucre
- 1 oeuf et du sucre glace
Préparation :
Etaler la pâte feuilletée en couche mince. |
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Y découper 32 ronds de 5 cm de diamètre. |
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Beurrer 16 petits moules ronds et y mettre la moitié des ronds de pâte. |
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Mélanger les amandes en poudre avec le sucre. |
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Garnir les tartelettes d'une cuillerée à café de cette préparation. |
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Recouvrir avec l'autre moitié de pâte en ayant soin de bien faire adhérer les bords en les mouillant avec de l'eau. |
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Badigeonner le dessus des gâteaux d'oeuf battu. |
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Saupoudrer d'amandes effilées et de sucre glace. |
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Mettre au four (180°C/thermostat 6) et laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré, soit entre 8 et 10 minutes. |
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Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes, de la noix de coco en poudre ou des noix pilées. |
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En espérant que notre recette Feuilletés aux amandes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Feuilletés aux amandes |
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