Feuilles de manioc à la gabonaise
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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 2 boites de 400 g de feuilles de manioc
- 2 boites de 400 g de pilchard (poisson)
- 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide
- 2 oignons
- 35 cl d'huile
Préparation :
Ouvrir les boites de feuilles de manioc et vider le jus. |
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Les mettre dans une casserole anti-adhésive à feu vif et ajouter le pilchard, 1/2 oigon émincé ainsi que la pâte d'arachide. |
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Faire chauffer jusqu'à évaporation de l'eau en mélangeant régulièrement. |
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Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter le reste des oigons émincés. |
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Ajouter l'huile et les oignons au reste. |
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Servir avec du riz, tubercule de manioc ou banane plantain. |
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En espérant que notre recette Feuilles de manioc à la gabonaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Feuilles de manioc à la gabonaise |
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