Photo non disponible |
Accueil > légumes et crudités > Recette Courgettes
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 4 fenouils, 100 g de crème fraîche, sel, poivre, paprika persil. |
|
Nettoyez les fenouils en retirant les feuilles les plus dures. |
|
Lavez-les soigneusement, émincez-les grossièrement et faites-les cuire 10 min, à l'eau bouillante salée. |
|
Veillez à ce qu'ils restent un peu croquants. |
|
Egouttez-les et laissez-les refroidir. |
|
Mélangez-y la crème fraîche, un peu de poivre, 1/2 c à café de paprika et du persil haché. |
|
Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. |
|
Comme variante, vous pouvez y mélanger 50 g de raisins secs que vous aurez au préalable mis à tremper dans de l'eau tiède. |
 |
En espérant que notre recette Fenouil a la creme fraiche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Fenouil a la creme fraiche |
 |
Quelques recettes similaires :
Fenouil a la creme fraiche |
- Recette Chevreau au fenouil
600 à 700 g de chevreau, 1/4 de kg d'oignons, 2 gousses d'ail, 50 g de beurre, 3 ou 4 pointes de couteau de fenouil, 1/4 de litre de bouillon de viande, sel, poivre, 1/2 kg de châtaignes, persil.
Dans un caquelon, faites revenir les oignons jusqu'...
- Recette Salade de chou rouge au fenouil
Pour 6 personnes: 1/2 chou rouge, 1 bulbe de fenouil, 100 g de fromage à pâte cuite (gruyère, gouda).Assaisonnement: mayonnaise au citron.
Nettoyez le chou et le fenouil, émincez-les.Coupez le fromage en lamelles.Mettez le tout dans un saladier ...
- Recette Chou-fleur au fenouil et a la tomate
Pour 4 personnes: 1 chou-fleur, 1 tête de fenouil, 1/2 litre de vin blanc, 1 tasse de coulis de tomates (ou du concentré), 2 citrons, sel, poivre, quelques grains de coriandre, thym et laurier.
Coupez le chou-fleur en petits bouquets, lavez-les à...
- Recette Colin au citron et au fenouil
Ingrédiens (pour 6 personnes) :
- 1 colin de 1,8 à 2 kg
- 6 fines tranches de lard fumé bien entrelardés
- 2 oignons
- 1 branche de fenouil
- 2 citrons + 4 cuillères à soupe jus de citron
- 1/2 verre de bon vin blanc
- 100 g de beurre
-...
- Recette Potage froid au concombre et au fenouil
Pour 4 personnes.Pelez 1 concombre et coupez-le en morceaux, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ).Réduisez-les en purée fine.Ajoutez 100 g de crème fraîche, puis l'eau de cuisson.Assaisonnez, mettez au frais.Au ...
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, |
|