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Préparation : 1 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 tranche de faux-filet assez épaisse (500 g environ)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 tour de moulin à poivre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- sel
Préparation :
Poivrez très légèrement la viande et salez-la. |
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Badigeonnez-la d'huile d'olive. |
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Saupoudrez-la des deux côtés avec du gingembre en poudre. |
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Posez-la sur un grill chaud. |
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Faites-la cuire à votre goût, saignante ou à point. |
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Au moment de servir, poivrez à nouveau légèrement. |
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SErvez accompagné de pommes sautées et de fenouil braisé. |
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En espérant que notre recette Faux-filet au gingembre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Faux-filet au gingembre |
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- 2 tranches de faux-filet de 500 à 600 g chacune
- 1 boîte 4/4 de tomates pelées
- 50 g de cèpes secs
- 1 bouquet garni
- 4 gousses d'ail
- 2 échalotes
- sel et poiv...
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- 1 bouquet garni
- 4 gousses d'ail
- 2 échalotes
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- 180 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre glace
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- 8 chamallows / marshmallows (selon votre lieu de résidence!)
- 150 g de bicuits secs (styl...
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