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Par personne: 100 g de veau, 20 g de jambon, 20 g de gruyère, sel, poivre, aromates broyés (thym, laurier, sauge, menthe basilic). |
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Passer l'escalope au grill chaud quelques secondes sur chaque face. |
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La déposer sur une planche à hacher. |
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Poser sur l'escalope le jambon, le gruyère. |
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Saupoudrer d'une cuillère à café d'aromates finement broyés (poudre fine), de poivre. |
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Rouler l'escalope, l'attacher. |
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La faire cuire au grilloir du four sur plaque légèrement huilée. |
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Surveiller la cuisson, 10 à 15 minutes. |
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En espérant que notre recette Escalopes roulées aux aromates vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Escalopes roulées aux aromates |
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