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Préparation : 30 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 esalopes de poulet (ou de dinde)
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 15 cl de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 verre d'eau
Préparation :
Dans une poêle à frire, faire revenir les lardons et reserver les. |
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Dans la graisse des lardons, faire frire l'oignon émincé, et réserver. |
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Faire revenir les escalopes (toujours dans la meme poêle) et réserver. |
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Déglacer la poêle avec le vinaigre. |
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Une fois réduit, ajouter l'eau, la crème fraîche, les lardons, les oignons et le poulet. |
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Laisser mijoter, jusu'à ce que le poulet soit cuit. |
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En espérant que notre recette Escalopes de poulet au vinaigre balsamique vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Escalopes de poulet au vinaigre balsamique |
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