Escalopes de dinde au four
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de dinde
- 400 g de champignons de Paris en boîte
- 4 belles tomates
- gruyère râpé
- sel, poivre
Pour la sauce blanche :
- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- 1/2 L de lait
Préparation :
Faire cuire les champignons et les mettre de côté. |
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Dans un peu de beurre faire cuire les escalopes puis les retirer de la poêle pour y faire cuire les tomates coupées en quartier. |
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Une fois cuites, placer les tomates dans le fond dâ™un plat allant au four, et par dessus les escalopes. |
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Faire une sauce blanche et une fois prête y incorporer les champignons. |
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Faire cuire en rajoutant (si besoin du lait pour que la sauce ne soit pas trop épaisse). |
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Napper les escalopes avec cette sauce aux champignons. |
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Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four le temps de gratiner. |
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En espérant que notre recette Escalopes de dinde au four vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Escalopes de dinde au four |
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