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Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 escalopes de dinde
- 2 petits Carrés Frais
- persil
- 1 grosse gousse d'ail
- un demi oignon
- sel /poivre
- une tomate
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- bouillon de volaille
Préparation :
Haché l'ail et le persil. |
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Ajouter les carrés frais à cette persillade. |
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Saler et poivrer. |
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Mettre la moitié de cette préparation sur une escaloppe, et la rouler. |
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Ficeler la paupiette, et la faire dorer dans l'huile d'olive. |
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Faire revenir l'oignon ciselé. |
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Ajouter un peu de bouillon de volaille, le concentré de tomate, le sel et le poivre. |
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10 min avant la fin de la cuisson, ajouter la tomate épuchée et coupée en cubes. |
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Servir avec des haricots verts, du riz. |
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selon les goûts. |
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En espérant que notre recette Escalopes de dinde au carré frais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Escalopes de dinde au carré frais |
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