Escalopes de dinde à la feta et tomates cerises
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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de dinde bien fines
- un bloc de feta (200g environ)
- 30 à 40 tomates cerises
- huile d'olive
- thym et herbes de Provence
Préparation :
Couper la feta dans la longueur, en fines tranches. |
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Faites cuire légèrement les escalopes dans une poêle. |
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Pendant ce temps, mettez les tomates cerises au four, arrosez-les d'huile d'olive et faites-les cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes. |
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Dans un plat de service qui va au four, disposez les escalopes, en les séparant chaque fois d'une belle tranche de feta. |
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Arrosez d'huile d'olive, d'herbes de Provence et versez également les tomates cerises cuites. |
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Passez au four moyen (préchauffé à thermostat 6/180°C) environ 20 mn avant de passer à table. |
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Servez avec des petites pommes de terre ou des croquettes. |
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En espérant que notre recette Escalopes de dinde à la feta et tomates cerises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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