Escalope de veau au jambon de parme et mozzarella
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de noix de veau ou noix de veau
- 4 tranches de jambon de Parme (ou un jambon italien)
- 1 mozzarella
- quelques feuilles de basilic (ou en pot)
Préparation :
Préchauffer votre four en position grill à 200°C. |
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Poêler les escalopes de veau sur un seul côté pendant 4 à 5 mn. |
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Déposer les escalopes dans un plat qui va au four. |
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Superposer le basilic, la tranche de jambon de Parme et de la mozzarella coupé en petits dés. |
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Passer au four pendant 5 mn à mi-hauteur jusqu'à ce que la mozzarella grille un peu. |
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En espérant que notre recette Escalope de veau au jambon de parme et mozzarella vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Escalope de veau au jambon de parme et mozzarella |
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