Épaule d'agneau au cumin
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Épaule d'agneau au cumin
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 heure
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- épaule d'agneau
- cumin
Préparation :
Saupoudrer totalement l'épaule de cumin. |
|
La placer directement sur la plaque du four. |
|
Enfourner et laisser cuire 45 mn à 1 heure à 210°C . |
|
Ne pas rajouter de matiere grasse et le sel est superflu à cause du cumin. |
|
Servir avec des pommes de terre précuites que l'on rajoute autour de l'épaule 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson pour qu'elles s'imprègnent du cumin et du jus de l'épaule. |
 |
En espérant que notre recette Épaule d'agneau au cumin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Épaule d'agneau au cumin |
 |
Quelques recettes similaires :
Épaule d'agneau au cumin |
- Recette Épaule de veau au vin rouge
Préparation : 40 minCuisson : 2 h 20 min
Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 1,8 kg d’épaule de veau
- 200 g de petits oignons
- 100 g de lardons maigre
- 30 g de saindoux
- 75 cl de vin rouge
- 1 bouquet garni
- 1 gousse d'ail
- ...
- Recette Épaule d'agneau cuite 5 heures
Préparation : 30 mn
Cuisson : 5 heures
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 épaule d'agneau avec os
- une bouteille (75 cl) de bon vin blanc
- Deux tranches de lard coupés en gros lardons
- 3 oignons (rouges de préférence) pelés et coupÃ...
- Recette Épaule d'agneau aux olives et aux amandes
préparation : 40 mn
cuisson : 1 heure
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 épaule d'agneau désossée
- 50 g de lard de poitrine salé
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de persil plat
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g d'olives vertes dénoyautées
- 20 ...
- Recette Épaule d'agneau aux citrons et aux olives
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 heure
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 épaule d'agneau de 1,5 kg coupée en morceaux
- huile d'olive
- 3 oignons coupés en fines lamelles
- 3 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 c...
- Recette Épaule d'agneau à la crème d'ail doux
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 épaule d'agneau désossée (garder l'os)
- 40 cl de bouillon de volaille
- 500 g d'ail
- romarin (facultatif)
- 20 cl de crème (facultatif)
Préparation :
Sai...
|
|
|