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Pour 6 personnes. |
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Pour la crème: 6 jaunes d'oeufs, 1 c à soupe de Maïzena, un demi-litre de lait. |
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Pour le caramel: 100 g de sucre en poudre mouillé d'un tout petit peu d'eau. |
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Faire une crème anglaise. |
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Y incorporer le caramel. |
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Tournez vivement hors du feu. |
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Versez l'ensemble dans une coupe, mettre au frais puis au congélateur. |
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On peut également verser l'appareil dans une sorbetière. |
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En espérant que notre recette Entremets glacé au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Entremets glacé au caramel |
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Préparation :
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