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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 belles entrecôtes,
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- 1 c à café d'ail semoule
- 1 c à café de coriandre moulue
Pour servir :
- 500 g de pleurotes
- 6 c d'huile d'olive
- sel, poivre
- 2 c à café d'origan
Préparation :
Mélangez l'huile, le sel, le poivre, l'ail semoule et la coriandre. |
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Enduisez les entrecôtes de ce mélange, et laissez-les macérer. |
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Nettoyez les champignons, coupez-les en lamelles et faites les cuire à l'huile avec sel, poivre et origan. |
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Faites griller les entrecôtes, et servez avec les champignons. |
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En espérant que notre recette Entrecôtes aux pleurotes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Entrecôtes aux pleurotes |
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