Photo non disponible |
Accueil > salades diverses > Recette Pates en salade
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 500 g de faux-filet de veau, 2 oignons, 125 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1 verre de vin blanc sec, 750 g de pissenlits, 1 c à soupe de crème fraîche. |
|
Coupez la viande en lanières. |
|
Faites blondir les oignons émincés dans 50 g de beurre. |
|
Joignez la viande, laissez revenir 5 mn en remuant. |
|
Ajoutez la farine, mouillez de vin, laissez mijoter 30 mn à couvert. |
|
Faites fondre 75 g de beurre dans une cocotte, y mettre les pissenlits, assaisonnez et laissez cuire, en remuant. |
|
En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche. |
|
Servez chaud. |
 |
En espérant que notre recette Emincé de veau aux pissenlits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Emincé de veau aux pissenlits |
 |
Quelques recettes similaires :
Emincé de veau aux pissenlits |
- Recette Emincé de canard à la bourguignonne
Découpez le canard en morceaux, et faites-le revenir dans du beurre avec des oignons hachés.
Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajoutez de l'extrait de viande, une carotte, deux gousses d'ail et un verre de madère.
En fin de cuisson, lorsque...
- Recette Emincé de dinde à l'ancienne
Faire revenir les morceaux de dinde.
Préparer un roux, mouiller avec 2 dl de bon Bourgogne rouge.
Ajouter 1 gousse d'ail écrasé, 125 g de petits lardons coupés en dés, 8 petits oignons et 200 g de champignons émincés et laisser cuire pendant...
- Recette Emincé de dinde sauce aux poireaux
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de blancs de dinde
- 3 poireaux
- 100 g de cresson
- 1 échalote
- 50 g de beurre
- 1/4 litre d'eau
- sel et poivre
- 100 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de porto
- 2 jaunes d'oeufs
Acc...
- Recette Emincé de pommes sur crème d'amandes
Pour 4 personnes: 4 pommes, 125 g de beurre, 125 g de poudre d'amandes, 2 oeufs, 125 g de sucre glace, 15 g de Maïzena, 15 cl de rhum, 200 g de crème pâtissière, 8 c à soupe de Calvados.
Dans une terrine, réduire le beurre ramolli en pommade.I...
- Recette Emincé de porc caramélisé
Préparation : 15 min
Cuisson 1 h 30
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de poitrine de porc
- une douzaine de petits oignons au vinaigre
- 2 poivrons rouges
- 1 gousse d'ail
- 4 morceaux de sucre
- une douzaine de petits cornichons
- ...
|
|
Autres ingrédients de recettes de salades diverses:
Artichauts en salade, Asperges en salade, Aubergines en salade, Betteraves en salade, Carottes en salade, Celeris en salade, Champignons en salade, Choux en salade, Concombres en salade, Courgettes en salade, Endives en salade, Epinards en salade, Fenouil en salade, Feuilles de vigne, Frisee, Haricots en salade, Laitues, Laitues en salade, Legumes en salade, Lentilles en salade, Pamplemousse en salade, Pates en salade, Poivrons en salade, Pommes de terre en salade, Riz en salade, Romaine, Salade (diverses), Salsifis en salade, Scarole, Tomates en salade, Trevise, |
|