Emincé de poulet aux carottes et olives
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g d'émincé de poulet
- 10 olives noires dénoyautées
- 3 petites carottes
- 2 tomates
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 2,5 dl de demi-crème
- poivre
Préparation :
Peler les carottes et les détailler en petit bâtonnets, couper les olives en rondelles, épépiner les tomates et couper en petits dés, diluer le demi*cube de bouillon dans 2,5 dl d'eau chaude environ. |
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Faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré, ajouter les carottes et mouiller avec le bouillon. |
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Ajouter les olives après 10 mn, lorsque le bouillon à presque totalement réduit. |
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Ajouter la crème et les dés de tomates, poivrer et poursuivre la cuisson encore 5 mn. |
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En espérant que notre recette Emincé de poulet aux carottes et olives vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Emincé de poulet aux carottes et olives |
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