Emincé de porc au caramel facile
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Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h 15
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 400 g de poitrine maigre ou d'échine de porc
- 1 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d'ail
- 50 cl d'eau
- 2 morceaux de sucre
Préparation :
Couper la viande en cubes de 2 cm de côtés, et les faire mariner pendant 1 h dans la sauce soja, avec les gousses d'ail haché fin. |
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Verser la viande avec le jus dans une casserole, ajouter l'eau, et laisser cuire à petit feu pendant 1 h, jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus d'eau. |
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Préparer un caramel foncé avec les quatre morceaux de sucre, et le verser sur la viande. |
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Bien remuer, et laisser mijoter encore 15 min. |
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En espérant que notre recette Emincé de porc au caramel facile vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Emincé de porc au caramel facile |
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