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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min + 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 chou vert frisé
- 4 pommes de terre
- 1 saucisson à l'ail cuit
- beurre
- sel, poivre
Préparation :
Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches. |
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Couper le chou vert en 4, enlever les côtes. |
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Mettre le chou et les pommes de terre dans une grande casserole avec du gros sel et couvrir d'eau froide. |
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Porter à ébullition puis cuire à feu doux pendant 20 min environ. |
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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Quand les pommes de terre sont cuites, le chou l'est aussi. |
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Egoutter les légumes puis les découper en petits morceaux. |
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Les mélanger avec quelques morceaux de beurre, sel et poivre. |
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Placer dans le plat allant au four. |
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Découper le saucisson à l'ail en tranches de 1 cm et les déposer sur les légumes chauds. |
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Placer dans le four jusqu'à ce que le saucisson grille légèrement (20 min). |
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En espérant que notre recette Embeurrée de chou vert vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Embeurrée de chou vert |
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