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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 5, 4 ou 3 personnes) :
- blancs d'oeuf : 5 ou 4 ou 3
- sucre : 140 g ou 112 g ou 84 g
- farine : 100 g ou 80 g ou 60 g
- beurre fondu : 50 g ou 40 g ou 30 g
Préparation :
Mélanger d'abord les blancs battus en neige ferme avec le sucre pendant quelques minutes. |
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Y ajouter le beurre fondu (pas brun) puis la farine. |
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Mettre au four pas trop chaud et surveiller (cuisinière électrique : thermostat 5). |
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La cuisson dure 30 minutes environ. |
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En espérant que notre recette Duc blanc vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Duc blanc |
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Préparation :
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