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Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) :
- une dorade entière
- un citron
- une orange
- un demi-verre de vin blanc
- sel, poivre
- aneth
- huile d'olive
Préparation :
Préchauffer le four Th 7. |
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Recouvrir un plat d'un long papier d'aluminium (qui va servir à faire une papillote). |
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Garnir le papier aluminium de tranches de citron et de tranches d'oranges alternées. |
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Mettre le poisson en entier et le recouvrir du reste des rondelles de citron et d'orange. |
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Arroser du vin blanc et d'un bon filet d'huile d'olive. |
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Saler, poivrer et parsemer d'aneth. |
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Fermer la papillote et faire cuire au four une demi-heure. |
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Servir au choix avec du riz ou autre (genre blé ou graine de couscous). |
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En espérant que notre recette Dorade aux oranges vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Dorade aux oranges |
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