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Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 belles dorades (vidées et écaillées)
- 1 gros oignon émincé
- 1 boîte de lait de coco 400 ml
- 2 cuillères à café de curry
- coriandre fraîche
- sel
- huile d'olive pour le plat
Préparation :
Préparer le mélange lait de coco, oignon émincé et curry. |
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Mettre les dorades dans un plat huilé. |
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'Farcir' et recouvrir les dorades avec le mélange. |
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Saler. |
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Enfourner à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 30 minutes selon la taille des dorades. |
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Saupoudrer de coriandre fraîche et servir accompagné de riz. |
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En espérant que notre recette Dorade au lait de coco vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Dorade au lait de coco |
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