Dindonneau au citron et à l'ail
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Dindonneau au citron et à l'ail
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 5 à 10 mn
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 filet de dindonneau (de 600 g environ)
- 1 citron
- 125 g de beurre à l'ail
- de la ciboulette fraîche
- 1 filet d'huile d'olive
- du sel et du poivre
Préparation :
Couper le beurre à l'ail en tranche. |
|
Placez le dindonneau dans un plat pouvant passer au four. |
|
Entaillez le filet (avec des ciseaux) : faites environ 8 entailles et placez y les tranches de beurre à l'ail (s'il en reste, mettez les autour du dindonneau dans le plat). |
|
Pressez le citron et versez le jus sur le filet. |
|
Ensuite assaisonnez, coupez la ciboulette en petits morceaux et arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive. |
|
Cuisez 1h à four moyen (thermostat 6/180°C). |
 |
En espérant que notre recette Dindonneau au citron et à l'ail vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Dindonneau au citron et à l'ail |
 |
Quelques recettes similaires :
Dindonneau au citron et à l'ail |
- Recette Dindonneau au vin rouge
Pour 4 personnes.Préparation: 1 h.Cuisson: 30 mn
Faire revenir 4 blancs de dindonneau.Flamber au cognac.Retirer et maintenir au chaud.Dans le fond de cuisson, faire revenir 50 g de lard en dés, 150 g de champignons, 10 petits oignons, 4 petites ca...
- Recette Dindonneaux aux coeurs de celeris
2 petits dindonneaux (ou un gros), 8 coeurs de céleris en conserve.Farce: 300 g de hachis de veau, 300 g de chair à saucisse, 200 g de champignons, 3 cuillerées à soupe de beurre, 2 oeufs, 2 biscottes trempées dans du lait chaud, un verre de por...
- Recette Rôti de dindonneau à la bière
Pour 4 personnes: 1 rôti de dindonneau de 1 kg, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, thym, laurier, 1/4 litre de bière blonde, 100 g de crème fraîche.
Enduisez le rôti de beurre, salez-le et poivrez-le.Pelez e...
- Recette Roti de dindonneau au gratin
Pour 4 personnes: 1 rôti de dindonneau de 1 kg, 4 oignons, 500 g de pommes de terre, 500 g de tomates, sel, poivre, thym, sauge et laurier en poudre, 100 g de beurre, 1/4 litre de bouillon de légumes préparé avec une tablette de bouillon instanta...
- Recette Rôti de dindonneau aux laitues braisées
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 rôti de dindonneau de 1 kg environ
- 60 g de beurre
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 poireau
- thym, laurier
- sel et poivre
- 10 cl d'eau ou de bouillon
Accompagnement :
- 4 laitues
- 2 carottes
- 2 oig...
|
|
|