Dés de potiron gratinés au fromage
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1,5 kg de potiron
- 1 pot de crème
- sel et poivre
- 50 g de gruyère râpé
Préparation :
Coupez la tranche de potiron en plusieurs morceaux pour pouvoir l'éplucher plus facilement. |
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Recoupez la chair du légume en cubes de 2 à 3 cm de côté, disposez-les dans un plat à gratin, et saupoudrez de sel fin. |
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Placez dans le four chaud (th 8/240°C), et laissez cuire jusqu'à ce que le potiron soit souple sous la fourchette (30 min). |
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En principe, il ne doit y avoir que très peu de jus dans le plat, sinon laissez réduire ou éliminez le jus. |
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Poivrez, ajoutez quelques cuillères de crème fraîche, et saupoudrez le tout de gruyère, puis remettez au four pour gratiner. |
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Servez tel quel, ou en accompagnement d'un poulet rôti ou d'un rôti de porc ou de veau. |
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En espérant que notre recette Dés de potiron gratinés au fromage vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Dés de potiron gratinés au fromage |
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Garniture ...
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