Dés de cabillaut en salade et sa sauce au yaourt
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Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 150 g de filet de cabillaud cuit
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- quelques feuilles de salade verte
- 1 filet de citron vert
Préparation :
Détailler le poisson en cubes suffisamment épais afin quâ™il ne sâ™Ã©miette pas. |
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Réserver. |
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Peler et hacher lâ™oignon puis le persil. |
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Préparer la sauce :
Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec 1 cuillère à soupe de yaourt nature, puis y incorporer lâ™oignon et le persil hachés. |
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Dresser un plat en le tapissant de feuilles de salade. |
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Parsemer la salade des cubes de poisson, puis napper de sauce. |
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Déguster bien frais avec un filet de citron vert pour parfumer le tout. |
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Coupez le poisson en petits morceaux. |
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Préparez une sauce avec tous les autres ingrédients et en arrosez le poisson. |
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Présentez le poisson sur un lit de feuilles de salade. |
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En espérant que notre recette Dés de cabillaut en salade et sa sauce au yaourt vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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