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125 g de Maïzena, 125 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pot de confiture de cerises, sel. |
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Facultatif: 100 g de crème fraîche. |
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Dans une terrine, travaillez le sucre et le beurre en pommade. |
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Ajoutez les oeufs un à un, puis la Maïzena mélangée à la levure chimique et une pincée de sel. |
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Lorsque la pâte est bien homogène, versez-la dans un moule à manqué beurré, tapissé au fond d'un rond de papier sulfurisé. |
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Faites cuire à four assez doux 3/4 d'heure environ. |
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Démoulez. |
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Coupez avec précaution le gâteau refroidi en trois rondelles. |
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Fourrez-le de confiture passée au moulin à légumes. |
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Reconstituez le gâteau. |
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Recouvrez-le de confiture non passée et servez très frais avec de la crème fraîche. |
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En espérant que notre recette Délice aux griottes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Délice aux griottes |
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Pâte :
- 2 blancs d'oeufs
- 50 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 50 g de beurre
Crème ganache :
- 100 g de crème fraîche
- 50 g de chocolat
Pâte à financiers.
Be...
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