Cul de veau franc-comtois
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Détailler la viande en escalopes et faire revenir celles-ci au beurre,
en cocotte. |
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Ajouter échalotes, persil haché, des morilles revenues au beurre et des
dés de lard fumé non salé. |
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Couvrir et cuire au four. |
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Cinq minutes avant de servir, arroser de château-chalon. |
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En espérant que notre recette Cul de veau franc-comtois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cul de veau franc-comtois |
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