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Préparation : 25 min
Cuisson : 2 à 3 min
Ingrédients (pour X personnes) :
- encornet ou seiche
- peut se faire aussi avec des tranches de thon
Préparation :
Faire revenir les morceaux d'encornets, de seiches, ou les tranches de thon, environ 2 à 3 min, de façon à les faire dorer. |
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Eteindre le feu, mettre un couvercle sur le tout, et laisser reposer environ 20 min
Ensuite, on l'accommode comme on le désire (ail et persil, pour l'encornet). |
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Au moment de le faire réchauffer ou avec le thon, je fais cuire des oignons et des tomates à côté, que j'ajoute au dernier moment. |
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En espérant que notre recette Cuisson de l'encornet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cuisson de l'encornet |
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